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硕士博士生联手卖臭豆腐 称为体验生活
来源:法制晚报 2012年3月13日    

  

        一个博士、一个硕士,他们没在实验室做研究,却在学校门口摆摊卖起了臭豆腐。近日,这对“豆腐兄弟”成了北京邮电大学的名人。虽然预计月收入能达近万元,但两人笑言不为赚钱只想体验。 
 
        缘起:“卧谈会”聊出商机 网络营销揽人气 
 
        “豆腐兄弟”一个叫冯鑫,今年26岁的他是河北石家庄人,目前在读北邮管理科学与工程专业的博士一年级。另一个与他同龄的叫李巍,这个来自湖南岳阳的小伙,是光学专业研三的学生。
 
        两人同住一间宿舍,谈到摆摊卖臭豆腐的起因,冯鑫说是来自一次“卧谈会”的启发。一周前,宿舍里的兄弟们聊天时,有人开玩笑说卖臭豆腐“有意义”、又赚钱。 
 
        李巍一想到湖南老家这道名吃,立刻来了劲头,对床的冯鑫也一拍即合。“我们在西二旗找了一家臭豆腐作坊,跟老板学了技术,买了豆腐、配料。”李巍说。
 
       兄弟俩自筹近2000元,买了材料和炊具,又在学校北门外以500元一个月的价格在一间饭馆门口租了块约3平方米的场地。 
 
       前期投资后,两人已没钱搞宣传,想到顾客群体是每天都要上网的在校生,干脆在网上做起了营销。
 
        “北邮北门臭豆腐”是他们开通的微博,第一条微博写着“北邮北门臭豆腐小摊开业了噢!学十(宿舍楼号)兄弟诚信经营,童叟无欺!”微博很快被转发上百次,引来同学们的围观。
 
        在北邮人论坛上,标题为《北邮北门,在职北邮硕士、博士开了个臭豆腐摊哦!》的帖子,则成了论坛十大热门话题之一。“两位师哥摆摊,我一定带全宿舍去捧场!”一名北邮学生跟帖。 
 
        寻味者排大队 更有粉丝团来助威 
 
        网络营销,很快收到成效。昨天下午5时,兄弟俩刚在学校北门外支起摊,十几名学生就“寻味而来”。“快看啊!这就是咱学校的博士!”同学们像看大熊猫一样看着他俩。 
 
        瞧新鲜的同时,学生们也不忘照顾兄弟俩的生意。小份4元7片、大份6元11片,臭豆腐都是明码标价。“我要两个小份!”“给我五个大份打包!”现场的人争着“点单”。
 
        有来看的、有来吃的,还有吃了“赖着”不走的。记者看到,有四名女生自行组成“粉丝团”,站在小摊边深情地望着兄弟俩,“盛汤、夹豆腐,他们一举一动都那么帅!”
 
        看到有学生从北门出来,粉丝团就会齐声高喊“北门臭豆腐!快来品尝!”卖力地吆喝,帮着聚拢了更多的顾客。到昨晚9时记者离开时,兄弟俩卖的豆腐已所剩无几,但仍有学生在排队。 
 
        未来:计划就干一个月 或转为“正规军” 
 
        昨天是两人摆摊的第四天,他们平均每天能卖超过1000片臭豆腐,日均收入600元。刨去租金和成本,预计一个月纯收入能过万元。
 
        “但我们真不是冲着钱来的。”李巍说,他们平均每人一个月能分5000元。“我们出去实习一个月能挣六七千呢!”目前,李巍已签约深圳华为,月收入更是远超卖臭豆腐。 
 
        两人表示,就是想在走上工作岗位前,先找个事练练手,“看看自己的执行能力到底怎么样”。按原计划,他们只准备摆一个月的摊,然后就把摊位卖掉。
 
        “现在看形势大好,也可能一个月后专为正规。”冯鑫说,他们也考虑去工商部门办营业执照,租一间店面做生意。 
 
        现场:二人勇气不一般 同学感叹 
 
        今天上午,冯鑫的班长龚振伟表示,之前也曾在媒体上看到,大学生摆摊创业的故事,“但这次就发生在自己身边,太神奇了。十分佩服他们的勇气。”
 
        龚振伟说,但他并不提倡每位同学都效仿这一做法。“课外实践还是要因人而异,不是每个人都要去卖臭豆腐。”他笑着说。